Υπερτροφές 10: Αγγούρι

http://wp.me/pPn6Y-lE7

*Για να δεις ότι μπορείς να επιβιώσεις μια χαρά και με πολύ λίγα. Και να μη φοβάσαι τίποτα._

Υπερτροφές 10- Αγγούρι

Τα οφέλη του αγγουριού στην υγεία και την ομορφιά

Κατέχει έναν από τους… πρωταγωνιστικούς ρόλους στη χωριάτικη σαλάτα, αλλά πέρα από τη δροσιστική του γεύση, είναι ταυτόχρονα και πολύ ωφέλιμο, ενώ αποτελεί κι ένα πολύ σημαντικό συστατικό για την ομορφιά της επιδερμίδας μας – κι όχι μόνο.

Το καλοκαίρι είναι η εποχή του και ακόμη κι αυτοί που δεν το πολυσυμπαθούν, δεν γίνεται να μην δοκιμάσουν μια δροσιστική μπουκιά του ή να μην το… τιμήσουν μέσα στη σαλάτα ή ακόμη και στο τζατζίκι που δεν λείπει από κανένα ελληνικό τραπέζι. Πέρα, όμως, από τον σημαντικό ρόλο του στη διατροφή μας, το αγγούρι βρίσκεται και σε διάφορες κρέμες ομορφιάς, ενώ πολλές φορές χρησιμοποιείται και σκέτο πάνω στο δέρμα για να το ανανεώσει και να του μεταφέρει τα οφέλη του.

Τα αγγούρια προέρχονται από την ίδια οικογένεια (κολοκυνθοειδή) με τα φυτά που παράγουν το πεπόνι, το καρπούζι και το κολοκύθι και τα βρίσκουμε στην αγορά είτε σε μικρό μέγεθος (για τουρσί), είτε σε μεγαλύτερο για τις σαλάτες. Στην Κρήτη, μάλιστα, αλλά και σε διάφορα νησιά του Αιγαίου, βρίσκουμε και το ξυλάγγουρο, το οποίο μοιάζει με μικρό πεπόνι και έχει πιο σκληρή σάρκα από το συνηθισμένο αγγούρι, η οποία είναι και πολύ εύγευστη.

Τα πολύτιμα συστατικά του

Σε ένα ωμό αγγούρι με τη φλούδα του, θα συναντήσουμε διαιτητικές φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, βιταμίνη C, βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β2, ασβέστιο, πρωτεΐνη, λίπος, υδατάνθρακες, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο, σάκχαρα, βιταμίνη Β3, βιταμίνη Β5, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο και πυρίτιο. Κι αν όλα τα παραπάνω σας φαίνονται… κινέζικα, δείτε πώς μπορούν να ωφελήσουν τον οργανισμό μας.

Οι ευεργετικές του επιδράσεις στο «μέσα» και το «έξω» μας

Μπορεί το ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό να κάνει πέρα, αλλά και το αγγούρι δεν πάει πίσω, αφού εκτός από την υγεία μας, βελτιώνει και την όψη μας. Δείτε πώς επιδρά σε διάφορους τομείς της υγείας και της εμφάνισής μας και βάλτε το στο διατροφικό σας πρόγραμμα σε συστηματική βάση.

-Καθαρίζει και αναζωογονεί την επιδερμίδα

Το αγγούρι έχει διουρητικές, καθαριστικές, αλλά και… δροσιστικές ιδιότητες, οι οποίες δρουν εξαιρετικά ευεργετικά στην επιδερμίδα μας. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό, οι βιταμίνες Α, Β και C και η παρουσία μετάλλων όπως μαγνήσιο, κάλλιο, μαγγάνιο και πυρίτιο καθιστούν το αγγούρι σημαντικό για τη φροντίδα του δέρματος, γι’ αυτό άλλωστε το συναντούμε συχνά ως κύριο συστατικό σε μάσκες ομορφιάς και κρέμες για σύσφιγξη του δέρματος. Ακόμη, τονώνει τα μάτια και μειώνει το πρήξιμο χάρη στο ασκορβικό και το καφεϊκό οξύ που περιέχει, ενώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φέτες του και για ανακούφιση από καψίματα και ερεθισμούς.

-Κάνει καλό στην πέψη

Αν αντιμετωπίζετε πεπτικά προβλήματα όπως καούρες, γαστρίτιδες, ακόμη και έλκος, ο φρέσκος χυμός αγγουριού ίσως είναι η λύση στο πρόβλημά σας. Οι διαιτητικές φυτικές του ίνες διώχνουν τις τοξίνες από το πεπτικό σύστημα κι έτσι προωθούν την πεπτική διαδικασία, ενώ αν καταναλώνετε καθημερινά αγγούρι, θα μπορέσετε εν καιρώ να καταπολεμήσετε και τη δυσκοιλιότητα. Το αγγούρι, μάλιστα, περιέχει και ένα ένζυμο που ονομάζεται ερεψίνη και βοηθά στη χώνεψη των πρωτεϊνών του γεύματος. Προτιμήστε να το καταναλώνετε με τη φλούδα, καθώς εκεί βρίσκονται οι περισσότερες φυτικές ίνες.

-Βελτιώνει την υγεία των αρθρώσεων

Αυτή του τη δράση την οφείλει στο πυρίτιο, το οποίο δυναμώνει τους συνδετικούς ιστούς και δρα ευεργετικά για τις αρθρώσεις.

-Κρατά την αρτηριακή πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα

Το κάλιο, το μαγνήσιο και οι φυτικές ίνες του αγγουριού βοηθούν στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων αρτηριακής πίεσης, ενώ μπορούν ακόμη και να συμβάλλουν στη μείωσή της σε περιπτώσεις υπέρτασης.

-Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Οι σπόροι του αγγουριού θεωρούνται φυσικό φάρμακο για τα εντερικά παράσιτα, ενώ οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους δρουν βοηθητικά στην αντιμετώπιση οιδημάτων στις βλεννογόνους μεμβράνες της μύτης και του λαιμού.

-Χαρίζει γερά νύχια

Το πυρίτιο, για άλλη μια φορά, αποτελεί ένα από τα σημαντικά συστατικά του αγγουριού και μπορεί να αποτρέψει το σπάσιμο και τη φθορά των αδύναμων νυχιών των χεριών και των ποδιών.

-Ανακουφίζει την αρθρίτιδα και την ποδάγρα

Ο χυμός του αγγουριού, ο οποίος είναι εμπλουτισμένος με βιταμίνες Α, Β1, Β6, C και D, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, ασβέστιο και κάλιο, όταν αναμειχθεί με καρότο μπορεί να «ρίξει» τα επίπεδα του ουρικού οξέος και να επιφέρει ανακούφιση στους ασθενείς με προβλήματα ουρικής αρθρίτιδας.

-Βελτιώνει την υγεία των δοντιών και των ούλων

Το αγγούρι και ο χυμός του κάνει καλό και στην στοματική υγιεινή, ενώ μπορεί να συμβάλλει στην αντιμετώπιση διάφορων παθήσεων των δοντιών και των ούλων, όπως πυόρροια. Ο λόγος είναι ότι οι φυτικές ίνες του αγγουριού, αλλά και των υπόλοιπων φρούτων και λαχανικών κάνουν ένα είδος «μασάζ» στα ούλα και τα δόντια, ενώ ταυτόχρονα, όπως όλες οι ωμές τροφές, τα αγγούρια αυξάνουν την εκροή σάλιου, εξουδετερώνοντας τα οξέα που κάνουν κακό στη στοματική κοιλότητα.

-Δρα βοηθητικά στους διαβητικούς

Το μαγγάνιο που περιέχεται στο αγγούρι μπορεί να βοηθήσει στη σύνθεση φυσικής ινσουλίνης και να δράσει ευεργετικά σε περιπτώσεις διαβήτη.

-Ευεργετεί τα νεφρά

Μια ακόμη ιδιότητα του αγγουριού είναι η θεραπευτική του δράση σε παθήσεις που αφορούν την ουροδόχη κύστη και τα νεφρά. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό είναι βοηθητική στις λειτουργίες των νεφρών, προωθώντας την ούρηση, καθώς το αγγούρι ανήκει στην ομάδα των φυσικών διουρητικών.

-Μακραίνει τα… μαλλιά

Αν το νέο σας κούρεμα δεν σας ικανοποιεί και θέλετε τα μαλλιά σας να μακρύνουν όσο πιο γρήγορα γίνεται, πιείτε χυμό αγγουριού, καρότου, σπανακιού και μαρουλιού. Το πυρίτιο του αγγουριού κάνει ξανά το θαύμα του σε συνδυασμό με τους υπόλοιπους χυμούς και πέραν του ότι βοηθά να μακρύνει η τρίχα, μια διατροφή πλούσια σε πυρίτιο θα σας χαρίσει λαμπερά μαλλιά, αλλά και γερά οστά.

Πηγή: clickatlife.gr

.

.

cucumber_final

Τα αγγούρια ένα από τα πιο καλλιεργήσιμα λαχανικά στον κόσμο και ένα από τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία σας. Αυτό και μόνο του δίνει μια θέση στα σούπερ τροφίμα. Αν αγοράζετε αγγούρια, τότε συγχαρητήρια! Αγοράζετε για τον εαυτό σας ένα τρόφιμο γεμάτο καλή υγεία.

Παρακάτω θα διαβάσετε 14 λόγοι που θα σας κάνουν να λατρέψετε τα αγγούρια:

Το αγγούρι ενυδατώνει το σώμα

Εάν είστε από εκείνους που δεν πίνουν αρκετό νερό, τότε φάτε ένα δροσερό αγγούρι, το οποίο περιέχει 90% εκατό νερό. Θα σας αποζημιώσει!

Το αγγούρι καταπολεμά την ζέστη μέσα και έξω

Τρώγοντας αγγούρι θα νιώσετε ανακούφιση από την ζέστη, ειδικά τώρα το καλοκαίρι. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε το αγγούρι στο δέρμα σας και θα σας ανακουφίσει από τα ηλιακά εγκαύματα.

Το αγγούρι αποβάλλει τις τοξίνες

Όλο αυτό το νερό που περιέχει ένα αγγούρι λειτουργεί σαν “σκούπα”, που απορροφά όλες τις τοξίνες από το σώμα σας. Με τακτική κατανάλωση, το αγγούρι έχει την ικανότητα να διαλύει τις πέτρες στα νεφρά.

Το αγγούρι αναπληρώνει τις καθημερινές βιταμίνες

Τα αγγούρια έχουν όλες τις βιταμίνες που χρειάζεται το σώμα μέσα σε μια μέρα. Οι βιταμίνες Β και C, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα, θα σας κρατήσει λαμπερούς και θα σας δώσει ενέργεια. Κάντε το πιο ισχυρό με την παρασκευή χυμού αγγουριού με σπανάκι και καρότο. Μην το ξεφλουδίζετε γιατί περιέχει μια καλή ποσότητα βιταμίνης C, περίπου το 12% της συνιστώμενης ημερήσιας κατανάλωσης.

Το αγγούρι ενισχύει τα μεταλλικά στοιχεία

Το αγγούρι παρέχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, μαγνήσιο και πυρίτιο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ιαματικές πηγές αφθονούν σε θεραπείες που βασίζονται αγγούρι.

Το αγγούρι βοηθάει στην πέψη και την απώλεια βάρους

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας νερού και χαμηλής περιεκτικότητας θερμίδων, το αγγούρι είναι μια ιδανική πηγή για όσους θέλουν να χάσουν βάρους. Χρησιμοποιήστε τα αγγούρια σε σούπες και σαλάτες σας. Αν δεν είναι το αγαπημένο σας σνακ μπορείτε φτιάξετε τραγανά sticks αγγουριού με γιαούρτι σε χαμηλά λιπαρά. Η καθημερινή κατανάλωση αγγουριών βοηθάει επίσης στην ατνιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.

Το αγγούρι ζωντανεύει τα μάτια

Τοποθετώντας ένα παγωμένο φέτα αγγουριού πάνω στα πρησμένα μάτια είναι ένα κλισέ μυστικό ομορφιάς, αλλά μπορεί πραγματικά να βοηθήσει να μειώσει τις σακούλες και πρήξιμο κάτω από τα μάτια χάρει στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του.

Το αγγούρι καταπολεμά τον καρκίνο

Το αγγούρι είναι γνωστό ότι περιέχει πινορεσινόλη, λαρισιρεσινόλη και σεκοϊσολαρισιρεσινόλη. Οι τρεις λιγνάνες έχουν μια ισχυρή σύνδεση οι οποίες μειώνουν τον κίνδυνο αρκετών τύπων καρκίνου, συμπεριλαμβανομένων των ωοθηκών, του μαστού, του προστάτη και του καρκίνου της μήτρας.

Το αγγούρι θεραπεύει το διαβήτη, μειώνει τη χοληστερόλη και ελέγχει την πίεση του αίματος

Ο χυμός αγγουριού περιέχει μια ορμόνη η οποία είανι απαραίτητη για τα κύτταρα του παγκρέατος που παράγουν ινσουλίνη απαρίτητη σε διαβητικούς ασθενείς. Οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι μια ένωση που ονομάζεται στερόλη στα αγγούρια μπορεί να βοηθήσει να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης. Τα αγγούρια περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, κάλιο και μαγνήσιο. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες λειτουργούν αποτελεσματικά στη ρύθμιση της πίεσης του αίματος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το αγγούρι είναι καλό για τη θεραπεία της υψηλής και χαμηλής αρτηριακής πίεσης.

Το αγγούρι χαρίζει φρεσκάδα στο στόμα

Ο χυμός αγγουριού θεραπεύει και ανανεώνει τα άρρωστα ούλα. Πάρτε μια φέτα αγγουριού και πιέστε τη στον ουρανίσκο σας με τη γλώσσα για μισό λεπτό. Οι φυτοχημικά θα σκοτώσουν τα βακτήρια στο στόμα σας, υπεύθυνα για την πρόκληση δυσάρεστης αναπνοής.

Το αγγούρι δυναμώνει τα μαλλιά και τα νύχια

Το θαυματουργό ορυκτό διοξειδίου του πυριτίου στο αγγούρι κάνει τα μαλλιά και τα νύχια σας λαμπερά και ανθεκτικά. Το θείο και διοξείδιο του πυριτίου βοηθούν στην ανάπτυξη των μαλλιών σας.

Το αγγούρι ενισχύει υγεία των αρθρώσεων, ανακουφίζει από την αρθρίτιδα και την ουρική αρθρίτιδα 

Το αγγούρι είναι μια εξαιρετική πηγή διοξειδίου του πυριτίου που ενισχύει την υγεία των αρθρώσεων μέσω της ενίσχυσης των συνδετικών ιστών. Όταν αναμιγνύεται με χυμό καρότου, το αγγούρι μπορεί να ανακουφίσει την ουρική αρθρίτιδα και τον πόνο της αρθρίτιδας με τη μείωση των επιπέδων του ουρικού οξέος.

Το αγγούρι θεραπεύει το hangover

Για να αποφευχθεί η πρωινή κεφαλαλγία ή hangover μπορείτε να φάτε μερικές φέτες αγγουριού πριν πάτε για ύπνο. Τα αγγούρια περιέχουν αρκετή βιταμίνη Β, ζάχαρη και ηλεκτρολύτες για να αναπληρωθούν πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και τη μείωση του πονοκεφάλου.

Το αγγούρι κρατά τα νεφρά σε φόρμα

Το αγγούρι μειώνει τα επίπεδα ουρικού οξέος στο σώμα σας διατηρώντας υγιή τα νεφρά.

Πηγή: beausillage.com

.

.

Το αγγούρι έχει ιδιότητες που μάλλον δε φαντάζεσαι

aggouri
Ξέρεις ότι το αγγούρι έχει πολλές βιταμίνες και λίγες θερμίδες. Γνωρίζεις όμως ότι γυαλίζει τα παπούτσια και διώχνει τα ζωύφια;

Το αγγούρι είναι ένα λαχανικό με ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία σου. Είναι ζουμερό, τραγανό και διαθέτει φωτοχημικά συστατικά που το κάνουν ιδιαίτερα ευεργετικό: τόσο για τον οργανισμό σου, όσο και για το καλό του σπιτιού σου!

Τι προσφέρει το αγγούρι στο σώμα σου

Ενέργεια: Νιώθεις κουρασμένη το απόγευμα; Άφησε κάτω τον καφέ και φάε μερικές φέτες αγγουράκι. Το αγγούρι είναι καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β και έχει αρκετούς υδατάνθρακες που θα σου προσφέρουν την τόνωση που χρειάζεσαι για να συνεχίσεις την ημέρα σου! Επιπλέον, θα σου κόψει την πείνα χωρίς να σε φορτώσει με θερμίδες.

Δροσερή αναπνοή: Πίεσε με τη γλώσσα σου μια φέτα αγγούρι στον ουρανίσκο σου για 30 δευτερόλεπτα για να μειωθεί η δυσάρεστη αναπνοή, αφού τα φωτοχημικά του αγγουριού σκοτώνουν τα βακτήρια που ευθύνονται για αυτήν.

Λιγότερη κυτταρίτιδα: Αξιοποίησε τις φλούδες του αγγουριού για να αντιμετωπίσεις την κυτταρίτιδα. Τρίψε για μερικά λεπτά τα προβληματικά σημεία με το εσωτερικό κομμάτι από τις φλούδες του αγγουριού – κάθε μέρα. Τα φωτοχημικά συστατικά του αγγουριού ενεργοποιούν το κολλαγόνο του δέρματός σου ενισχύοντας τη σύσφιγξη του και μειώνοντας την εμφάνιση της κυτταρίτιδας. Είναι επίσης πολύ αποτελεσματικό και στις ρυτίδες (θυμίσου να βάζεις ροδέλες αγγουριού στα μάτια σου και θα καταλάβεις τι εννοούμε)!

Αντίδοτο στο hangover: Θέλεις να συνέλθεις από ένα hangover ή έναν δυνατό πονοκέφαλο; Φάε μερικές φέτες αγγούρι πριν ξαπλώσεις και θα ξυπνήσεις φρέσκια και χωρίς πονοκέφαλο. Το αγγούρι περιέχει σάκχαρα, βιταμίνες Β και ηλεκτρολύτες που αναπληρώνουν τα θρεπτικά συστατικά που έχει χάσει το σώμα σου από την αφυδάτωση και έτσι βοηθούν να περάσουν πιο γρήγορα οι συνέπειες του hangover και ο πονοκέφαλος.

Εναλλακτικές χρήσεις του αγγουριού για το χώρο σου 

Θάμπωσε ο καθρέφτης; Αν έχεις κάνει ένα χαλαρωτικό καυτό μπάνιο και βγαίνοντας ανακαλύπτεις πως έχει θαμπώσει ο καθρέφτης σου, πέρασέ τον με μια φέτα αγγουριού. Εκτός από λάμψη, ο συνδυασμός του αγγουριού με τη θερμότητα θα γεμίσει το χώρο με ένα λεπτό και αναζωογονητικό άρωμα.

Έχεις ζωύφια στις γλάστρες σου; Το αγγούρι θα το λάτρευαν όλοι οι ερασιτέχνες κηπουροί, αν ήξεραν τι μπορεί να κάνει. Τοποθέτησε μερικές φέτες αγγούρι σε ένα μικρό αλουμινένιο ταψάκι και τα παράσιτα και τα ζωύφια θα ξεχάσουν τον κήπο σου! Τα χημικά του αγγουριού αντιδρούν με το αλουμίνιο και απελευθερώνουν μια μυρωδιά που δεν αντιλαμβανόμαστε εμείς, αλλά τρελαίνει τα παράσιτα του χώματος και τα διώχνει μακριά!

Γυαλιστικό για τα παπούτσια σου: Έχεις μια σημαντική συνάντηση ή ένα ραντεβού και διαπιστώνεις ότι τα αγαπημένα σου παπούτσια είναι θαμπά και λερωμένα. Δοκίμασε να τα τρίψεις μια φρεσκοκομμένη φέτα αγγούρι – τα χημικά του θα γυαλίσουν και θα καθαρίσουν το δέρμα στη στιγμή.

Μαγική γόμα: Θέλεις να σβήσεις στιλό, αλλά φοβάσαι μην καταστρέψεις το χαρτί; Προσπάθησε να αντικαταστήσεις τη γόμα με ένα κομμάτι φλούδας αγγουριού. Τι άλλο μπορείς να σβήσεις με αυτό τον τρόπο; Κηρομπογιές και μαρκαδόρους που έχουν χρησιμοποιήσει τα μικρά σου για να… διακοσμήσουν τον τοίχο!

Πηγή: helloladies.gr

.

.

Mε τον όρο Cucumis, οι επιστήμονες αποκαλούν όλα τα φυτά που ανήκουν στην οικογένεια των κολοκυνθωδών (κολοκύθια, πεπόνια, αγγούρια), με αποτέλεσμα να είναι δύσκολη η ανίχνευση της ιστορίας του αγγουριού στο χρόνο. Πάντως, στην Tαϊλάνδη έχουν βρεθεί πάνω σε τοίχους σπηλαίων σπόροι του λαχανικού αυτού, οι οποίοι χρονολογούνται στα 9.750 χρόνια πριν. Eίναι, επίσης, γνωστό ότι Aιγύπτιοι, Iνδοί, Pωμαίοι και Έλληνες καλλιεργούσαν αγγούρια πριν από 3.000 χρόνια.

Iδιότητες
O χυμός του αγγουριού είναι ευεργετικός για την επιδερμίδα, με πολλές -τονωτικές, αντιοξειδωτικές, μαλακτικές και ενυδατικές- ιδιότητες, χάρη στο συνδυασμό βιταμινών C και B1, ιχνοστοιχείων, σακχάρων και καροτενίων που περιέχει. Επίσης, η φλούδα του αγγουριού, χάρη στις βιταμίνες της, ευνοεί το δέρμα. Tο αγγούρι ως τρόφιμο δρα κατά των ρευματισμών και των αρθριτικών πόνων και κατά της υπέρτασης. Eίναι διουρητικό, δροσιστικό, καθώς και υπακτικό (σε μεγάλη ποσότητα).

Πώς να το χρησιμοποιήσετε

• Σε ήπια ηλιακά εγκαύματα
Δροσίστε το δέρμα σας με φρέσκο χυμό αγγουριού, προκειμένου να επιταχυνθεί η ίαση από το έγκαυμα.
• Στον πυρετό των παιδιών
O χυμός του αγγουριού σβήνει γρήγορα τη δίψα και τονώνει τον παιδικό οργανισμό.

Για πρησμένα και κουρασμένα βλέφαρα
Eίναι η κλασική συνταγή: Φρεσκοκομμένες φέτες αγγουριού πάνω στα κουρασμένα βλέφαρα για 10 λεπτά καταπραΰνουν τα συμπτώματα και ξεκουράζουν το βλέμμα.

Mάσκα προσώπου για Kανονικό-μεικτό δέρμα
Προετοιμασία της επιδερμίδας: Tρίψτε με το εσωτερικό της φλούδας του αγγουριού την περιοχή του προσώπου.
Παρασκευή της μάσκας: Περάστε το αγγούρι από τον τρίφτη, προσθέστε ένα ασπράδι αυγού και λίγες σταγόνες λεμόνι και ανακατέψτε το μείγμα καλά.
Eφαρμογή: Aπλώστε τη μάσκα στο πρόσωπό σας για περίπου 10-20 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά. (Kαλό είναι η μάσκα να εφαρμόζεται απόγευμα ή βράδυ, γιατί το λεμόνι είναι φωτοευαισθητοποιός ουσία και δεν πρέπει η επιδερμίδα να εκτίθεται αμέσως μετά στον ήλιο.)

Mάσκα προσώπου για Aφυδατωμένο δέρμα
Aπλώστε μία πλούσια στρώση μάσκας αγγουριού στην επιδερμίδα του προσώπου, του λαιμού και του ντεκολτέ σας (π.χ. τη μάσκα ενυδάτωσης Apivita Aromatherapy Express με αγγούρι).
Εφαρμογή: Eφαρμόστε στο πρόσωπο μια καθαρή γάζα, την οποία προηγουμένως θα έχετε εμποτίσει σε πράσινο τσάι. Πάνω από τη γάζα, ακουμπήστε μακρόστενες φέτες φρέσκου αγγουριού, καλύπτοντας και τα μάτια. Πιέζετε κατά διαστήματα ελαφρά τις φέτες για να βγάζουν το χυμό τους. Aφήστε τη μάσκα να δράσει για 15-20 λεπτά.

Mάσκα προσώπου για Kανονικό-ξηρό δέρμα
Για αποτελεσματική περιποίηση του ξηρού δέρματος, χρησιμοποιήστε το χυμό μισού αγγουριού αναμειγνύοντάς τον με 2-3 κουταλιές νιφάδες βρόμης. Aφήστε τις νιφάδες να μουλιάσουν στο χυμό και φορέστε τη μάσκα για περίπου 15 λεπτά.

Mάσκα λαιμού για Kανονικό-ξηρό δέρμα
Tοποθετήστε φρέσκες φέτες αγγουριού στο λαιμό σας και τυλίξτε γύρω του σφιχτά μια λεπτή πετσέτα για περίπου 2 ώρες. Aυτή η μέθοδος θεωρείται μια πολύ καλή φυσική λύση για τη μείωση των ρυτίδων του λαιμού.

Tip! Όποια θεραπευτική ή καλλυντική χρήση του αγγουριού κι αν εφαρμόσετε (μάσκα, αγγουρόνερο ή αφέψημα), σκόπιμο είναι να διαλέγετε βιολογικά αγγούρια ή, αν είναι συμβατικά, να τα πλένετε πάντα πολύ καλά με ζεστό νερό. Aκόμα, δεν πρέπει να διατηρείτε τις μάσκες πάνω από 12 ώρες.

Πηγή: vita.gr
.
.

Δέκα και … Λόγοι για να τρώτε (Βιολογικά) Αγγούρια

Μπορεί το ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό να κάνει πέρα,

αλλά και το αγγούρι δεν πάει πίσω,

αφού εκτός από την υγεία, βελτιώνει και την ομορφιά μας.

Το αγγούρι είναι το τέταρτο πιο καλλιεργήσιμο λαχανικό παγκοσμίως και είναι γνωστό ότι είναι μία από τις καλύτερες τροφές για το ανθρώπινο σώμα. Τα αγγούρια γενικότερα ψεκάζονται με πάρα πολλά φυτοφάρμακα και έτσι είναι σημαντικό να αγοράζεις βιολογικά ή ακόμα καλύτερα να τα καλλιεργείς στον κήπο σου. Το καλοκαίρι είναι η εποχή του και ακόμη κι αυτοί που δεν το πολυσυμπαθούν, δεν γίνεται να μην δοκιμάσουν μια δροσιστική μπουκιά του ή να μην το… τιμήσουν μέσα στη σαλάτα ή ακόμη και στο τζατζίκι που δεν λείπει από κανένα ελληνικό τραπέζι. Πέρα, όμως, από τον σημαντικό ρόλο του στη διατροφή μας, το αγγούρι βρίσκεται και σε διάφορες κρέμες ομορφιάς, ενώ πολλές φορές χρησιμοποιείται και σκέτο πάνω στο δέρμα για να το ανανεώσει και να του μεταφέρει τα οφέλη του.

Τα αγγούρια προέρχονται από την ίδια οικογένεια (κολοκυνθοειδή) με τα φυτά που παράγουν το πεπόνι, το καρπούζι και το κολοκύθι και τα βρίσκουμε στην αγορά είτε σε μικρό μέγεθος (για τουρσί), είτε σε μεγαλύτερο για τις σαλάτες. Στην Κρήτη, μάλιστα, αλλά και σε διάφορα νησιά του Αιγαίου, βρίσκουμε και το ξυλάγγουρο, το οποίο μοιάζει με μικρό πεπόνι και έχει πιο σκληρή σάρκα από το συνηθισμένο αγγούρι, η οποία είναι και πολύ εύγευστη. Εδώ είναι Δέκα και …πολύ καλοί Λόγοι για να βάλεις το βιολογικό αγγούρι στην καθημερινή σου διατροφή, αν δεν το έχεις κάνει ήδη:

Το αγγούρι είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Β. Μπορείς να βάλεις μερικές φέτες αγγουριού στο νερό σου ή σε κάποιο άλλο ρόφημα.

Ενυδατώνει το σώμα και αναπληρώνει καθημερινά τις βιταμίνες που χρειάζεται. Έχοντας περιεκτικότητα νερού 95%, το αγγούρι κρατάει το σώμα ενυδατωμένο, ενώ ταυτόχρονα βοηθάει στην αποβολή τοξινών από αυτό. Τα αγγούρια έχουν τις περισσότερες βιταμίνες που χρειάζεται το σώμα σου σε καθημερινή βάση. Μην ξεχνάς να τα τρως μαζί με τη φλούφα τους γιατί περιέχει μία καλή ποσότητα βιταμίνης C, περίπου το 10% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας.

Αν δεν σας αρέσει να τρώτε τη φλούδα του, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε σε δερματικούς ερεθισμούς ή καψίματα από τον ήλιο με τον ίδιο τρόπο που χρησιμοποιείται και η αλόη. Τοποθετήστε μία φέτα πάνω από πρησμένα μάτια και οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους θα βοηθήσουν στη μείωσή της.

Είναι γνωστό ότι το αγγούρι περιέχει μία ειδική ομάδα χημικών ενώσεων που ανήκουν στις λεγόμενες λιγνάνες οι οποίες έχει αποδειχθεί ότι συνδέονται με την αντιμετώπιση πολλών μορφών καρκίνου.

Αν ο καθρέφτης στο μπάνιο θολώνει όσο πλένεστε με ζεστό νερό, τότε τρίψτε πάνω του μία φέτα αγγούρι.

Αν η αναπνοή σας μυρίζει, τότε το αγγούρι μπορεί να είναι ο καλύτερός σου σύμμαχος. Πάρε μία φέτα αγγουριού και τοποθέτησέ την με τη γλώσσα σου στον ουρανίσκο σου για 30 δευτερόλεπτα. Τα βακτήρια υπεύθυνα για την άσχημη αναπνοή σου θα εξαφανιστούν.

Αν ξενύχτησες το βράδυ πίνοντας τότε μπορείς να φας μερικές φέτες αγγουριού πριν πας για ύπνο. Το αγγούρι περιέχει αρκετά σάκχαρα, βιταμίνη Β και ηλεκτρολύτες που θα βοηθήσουν το σώμα σου να ανακτήσει πολλές θρεπτικές ουσίες μειώνονται έτσι αρκετά τις παρενέργειες ενός ξενυχτιού ή μέθης.

Εξαιτίας της μικρής θερμιδικής του αξίας και της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό, το αγγούρι είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Όλα αυτά καθιστούν το αγγούρι αρκετά αποτελεσματικό στη λειτουργία αποβολής τοξινών από το σώμα από το πεπτικό σύστημα το οποίο και βοηθά σημαντικά. Η καθημερινή κατανάλωση αγγουριού μπορεί μακροχρόνια να λειτουργήσει στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.

Δρα κατά του διαβήτη: Ο χυμός αγγουριού περιέχει μία ορμόνη που χρειάζονται τα κύτταρα στο πάγκρεας για να παράγουν ινσουλίνη, η οποία είναι ευεργετική για όσους είναι διαβητικοί. Ερευνητές έχουν βρει ότι μία ουσία στο αγγούρι βοηθάει σημαντικά στη μείωση της χοληστερίνης. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε ποτάσσιο, μαγνήσιο και ίνες είναι επίσης ευεργετική για τον οργανισμό. Οι ουσίες αυτές βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης καθιστώντας το αγγούρι μία ιδανική τροφή στην αντιμετώπιση τόσο της χαμηλής όσο και της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Το αγγούρι είναι μία εξαιρετική πηγή πυριτίου που ως γνωστό βοηθάει στην υγεία των αρθρώσεων και των συνδετικών ιστών. Όταν το ανακατέψεις με χυμό καρότου, τότε βοηθάει αρκετά στην αντιμετώπιση πόνων αρθρίτιδας εφόσον βοηθάει σημαντικά στη μείωση του ουρικού οξέως.

Μακραίνει τα μαλλιά: Αν το νέο σας κούρεμα δεν σας ικανοποιεί και θέλετε τα μαλλιά σας να μακρύνουν όσο πιο γρήγορα γίνεται, πιείτε χυμό αγγουριού, καρότου, σπανακιού και μαρουλιού. Το πυρίτιο του αγγουριού κάνει ξανά το θαύμα του σε συνδυασμό με τους υπόλοιπους χυμούς και πέραν του ότι βοηθά να μακρύνει η τρίχα, μια διατροφή πλούσια σε πυρίτιο θα σας χαρίσει λαμπερά μαλλιά, αλλά και γερά οστά.

Βελτιώνει την υγεία των δοντιών και των ούλων Το αγγούρι και ο χυμός του κάνει καλό και στην στοματική υγιεινή, ενώ μπορεί να συμβάλλει στην αντιμετώπιση διάφορων παθήσεων των δοντιών και των ούλων, όπως πυόρροια. Ο λόγος είναι ότι οι φυτικές ίνες του αγγουριού, αλλά και των υπόλοιπων φρούτων και λαχανικών κάνουν ένα είδος «μασάζ» στα ούλα και τα δόντια, ενώ ταυτόχρονα, όπως όλες οι ωμές τροφές, τα αγγούρια αυξάνουν την εκροή σάλιου, εξουδετερώνοντας τα οξέα που κάνουν κακό στη στοματική κοιλότητα.

Ανακουφίζει την αρθρίτιδα και την ποδάγρα: Ο χυμός του αγγουριού, ο οποίος είναι εμπλουτισμένος με βιταμίνες Α, Β1, Β6, C και D, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, ασβέστιο και κάλιο, όταν αναμειχθεί με καρότο μπορεί να «ρίξει» τα επίπεδα του ουρικού οξέος και να επιφέρει ανακούφιση στους ασθενείς με προβλήματα ουρικής αρθρίτιδας.

Βελτιώνει την υγεία των δοντιών και των ούλων: Το αγγούρι και ο χυμός του κάνει καλό και στην στοματική υγιεινή, ενώ μπορεί να συμβάλλει στην αντιμετώπιση διάφορων παθήσεων των δοντιών και των ούλων, όπως πυόρροια. Ο λόγος είναι ότι οι φυτικές ίνες του αγγουριού, αλλά και των υπόλοιπων φρούτων και λαχανικών κάνουν ένα είδος «μασάζ» στα ούλα και τα δόντια, ενώ ταυτόχρονα, όπως όλες οι ωμές τροφές, τα αγγούρια αυξάνουν την εκροή σάλιου, εξουδετερώνοντας τα οξέα που κάνουν κακό στη στοματική κοιλότητα.

Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Οι σπόροι του αγγουριού θεωρούνται φυσικό φάρμακο για τα εντερικά παράσιτα, ενώ οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους δρουν βοηθητικά στην αντιμετώπιση οιδημάτων στις βλεννογόνους μεμβράνες της μύτης και του λαιμού.

Χαρίζει γερά νύχια: Το πυρίτιο, για άλλη μια φορά, αποτελεί ένα από τα σημαντικά συστατικά του αγγουριού και μπορεί να αποτρέψει το σπάσιμο και τη φθορά των αδύναμων νυχιών των χεριών και των ποδιών.

Καθαρίζει και αναζωογονεί την επιδερμίδα: Το αγγούρι έχει διουρητικές, καθαριστικές, αλλά και… δροσιστικές ιδιότητες, οι οποίες δρουν εξαιρετικά ευεργετικά στην επιδερμίδα μας. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό, οι βιταμίνες Α, Β και C και η παρουσία μετάλλων όπως μαγνήσιο, κάλλιο, μαγγάνιο και πυρίτιο καθιστούν το αγγούρι σημαντικό για τη φροντίδα του δέρματος, γι’ αυτό άλλωστε το συναντούμε συχνά ως κύριο συστατικό σε μάσκες ομορφιάς και κρέμες για σύσφιγξη του δέρματος. Ακόμη, τονώνει τα μάτια και μειώνει το πρήξιμο χάρη στο ασκορβικό και το καφεϊκό οξύ που περιέχει, ενώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φέτες του και για ανακούφιση από καψίματα και ερεθισμούς.

eye bags8573cucumber-slices1[1]

e42wf

Διάβασε ακόμη:

Ποσότητα φαγητού …και το μέγεθος μετράει: Τι και πόσο τρώτε εσείς και η οικογένειά σας κάθε βδομάδα; Θα εκπλαγείτε αν δείτε πόσο διαφορετικές τροφές καταναλώνονται σε διαφορετικές χώρες που πολλές φορές θεωρούνται ότι μοιάζουν.

Τα ‘Φασολάκια Που Καίνε’: Γι’ αυτό, δεν πρέπει να είστε μελαγχολικοί ή θυμωμένοι όταν ετοιμάζετε το φαγητό. Είναι προτιμότερο να τραγουδάτε και να στοχάζεστε, αφού αυτές οι δραστηριότητες σας βοηθούν να συγκεντρώνεστε και, το κυριότερο, να νιώθετε αγάπη για τους ανθρώπους για τους οποίους μαγειρεύετε. Προσπαθήστε ακόμα να έχετε επίγνωση των ιδιοτήτων του φαγητού, καθώς ανακατεύετε τα διάφορα συστατικά.

Ντομάτες Καυτές, Γεμιστές Με Κινόα: Αντί λοιπόν να αντιγράφεις συνταγές του τρόμου, με απλά υλικά φτιάξε Διατροφή Καυτής Δύναμης και γίνε αρχιτέκτονας του σώματός σου. Χωρίς σε καμία στιγμή να μην ξεχνάς, όταν βρίσκεσαι στην κουζίνα σου και δημιουργείς ή στον μπακάλη σου και ψωνίζεις, πως ότι έχει σχέση με την τροφή, βρίσκεται στα χαμηλότερα ενεργειακά κέντρα, στο πρώτο για την ακρίβεια, και εσύ χρειάζεσαι τροφή Δύναμης.

Το πολυχρηστικό και θρεπτικό έλαιο καρύδας: Τι είναι όμως αυτό το διαφορετικό της καρύδας; Τα έλαια και τα λίπη αποτελούνται από μόρια που ονομάζονται και λιπαρά οξέα. Αυτές οι ομάδες κατατάσσονται είτε ανάλογα με τον κορεσμό ή ανάλογα με το μοριακό μήκος και το μέγεθος της αλυσίδας άνθρακα σε κάθε λιπαρό οξύ.

Πηγή: terrapapers

.

.

Αγγούρι, η δροσερή απόλαυση

Το αγγούρι, δροσιστικό και ωφέλιμο, περιέχει βιταμίνες Β και C, σίδηρο, μαγνήσιο και άλλα χρήσιμα ιχνοστοιχεία. Τρώγεται κυρίως σκέτο ή σε διάφορες σαλάτες και αποτελεί πολύτιμο συστατικό για χειροποίητα καλλυντικά.

Αγγούρι

Θρεπτικά συστατικά του Αγγουριού

Στα 100gr
Νερό (gr) 95,23
Ενέργεια ( kcal) 15
Πρωτεΐνες (gr) 0,65
Ολικό λίπος (gr) 0,11
Κορεσμένο λίπος (gr) 0,037
Υδατάνθρακες (gr) 3,63
Διαιτητικές ίνες (gr) 0,5
Νάτριο (mg) 2
Βιταμίνη C (mg) 2,8
Θειαμίνη (mg) 0,027
Ριβοφλαβίνη (mg) 0,033
Νιασίνη (mg) 0,098
Βιταμίνη Β6 (mg) 0,040
Φολικό οξύ (μg) 7
Βιταμίνη Β12 (μg) 0,00
Βιταμίνη Α (μg) 5
Βιταμίνη D (μg) 0,00
Βιταμίνη Κ (μg) 16,4

Πηγή: vegiterraneo.gr

*

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: